SOLVIVA農園

・2008.01.16.　ひとつになって

晴れ時々曇り一時雨

本日、直営店「里山カフェ」と「里山茶寮びあんしゅーる」の方が農園へ来られました。
今回の目的は、畑の様子を見ること、そして生産者との交流です。日頃の電話でのやり取りだけではどうしてもお店と現場との間に温度差が生じます。百聞は一見にしかず。現場を見ることで直接話をすることでお互いの気持ちを確かめあうことができます。
今後の具体的な作付けスケジュールをはじめ、お野菜ひとつひとつに対する質疑応答等々・・・細かい部分まで丁寧にじっくりと話ができた有意義な時間でした。今後も定期的に行っていきます。

■写真右
畑を歩きながら野菜の話をする衛藤さん、メモに書き留める有馬さん（里山カフェ）

■写真左
収穫したての小かぶを丸かじり。美味しい～っ！あっという間に一個完食の三鹿さん（里山茶寮びあんしゅーる）

ソルビバ農園が経営する飲食店は農園直営店です。ここで収穫した農産物を通してご来店くださるお客様へ健康と幸せをお届けしたいと願っています。その想いを忘れてはならない、そしてその誇りを持ってこれからもつくりつづけていきたい・・・。

途中、雨が降りましたが天気も回復・・・あっ、虹です！
大空に架かる美しい虹は、例えるならお店と農園をつないでくださるお客様。

何度もお越しいただける魅力あるお店づくり・野菜づくり。それはお店と農園がひとつになって初めて実現すること、直営店であればなおさらのことです。

今年は皆さまと一つの"環"となれますように・・・。