SOLVIVA農園

・2007.11.20.　”里山茶寮びあんしゅーる”オープン！

晴れ時々曇り

皆さま
長い間、農園日誌をお休みにしてすみませんでした。久しぶりの農園日誌の更新です。

季節が変わるように農園内でも色々な変化がありました。一番大きな変化はスタッフが増えたことです。現在は衛藤さんをはじめ５人で活動しています。
主力の農産物の生産以外に、現在は農園のお野菜をつかった加工品にも取り組んでいます。

先日１１月６日に新たに農園直営店がオープンしました。
“里山茶寮びあんしゅーる”

ここの特徴は、農園のお野菜をたっぷり使用していることはもちろんのこと、店内は木の温もりが感じられるナチュラルな雰囲気。そしてどの部屋からも広く美しい庭園を眺めながらゆっくりとお食事とカフェが楽しめることです。

【写真左】
店内（洋室）の様子。庭園全体が見渡せる大きな窓。太陽の光が入る店内は温かく落ち着い雰囲気。

【写真右】
こちらは和室の様子です。洋室同様、庭園を眺めながらお食事を楽しんでいただけます。お履物を脱いでゆっくりと過ごしていただけますよ。

お食事は、玄米スープから始まる「一の膳」、お野菜を中心にお惣菜の品々が充実した「二の膳」で構成されています。また、いずれのお膳にも、農園から皆さまへ里山の贈り物がついています。それは・・・・・どんぐりやまつぼっくり等の木の実たち。そしていろいろな形、大きさ、手触りの違う葉っぱたち。それらはすべて農園スタッフが周囲の里山を散策して集めたものばかりです。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■写真右：里山の贈り物

里山茶寮びあんしゅーるは、お食事やカフェをはじめ、ソルビバ農園手作りのドライハーブ等も販売している物販コーナー、そして毎週土曜日には、農園の採れたて新鮮野菜等を販売する朝市を開催しています。皆さまに当農園のお野菜を是非食べていただきたい、そんな思いからはじめました。

ゆっくりと時間を忘れて楽しいひと時を・・・里山茶寮びあんしゅーるをご利用くださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

【里山茶寮びあんしゅーる】
大阪府池田市満寿美町２－１２（TEL072-750-6620）
朝市は毎週土曜日／９時～１２時／店頭にて開催中！